厍东关乡陶营村是全省示范教育基地,也是中国玛瑙红樱桃旅游区的活动中心,时下将进入总溪河景区旅游高峰期。为进一步确保旅游景区食品安全不出问题,纳雍县市场监管局高度重视,决定将陶营村打造为食品安全示范点,于2月4日抽调26名执法人员召开“战”前部署会,强调了整治的重要性,明确了检查重点、检查内容。
检查整治中,采取多形式、全方位、高要求的方式进行,确保整治到位,不留死角死面,注重震慑效果,发挥示范效应。一是明确检查任务和检查范围。将陶营村旅游接待中心至总溪河公路两旁划分为三个检查区域,三个局领导分别带队实施整治工作,带头示范执法,督促检查到位,指出经营户存在的问题,督促整改落实,强化经营者服务意识和责任意识,坚决杜绝甩客宰客现象发生;二是明确检查重点,突显执法效应。检查各超市、食杂店证照是否齐全,是否按要求亮照亮证经营,是否如实登记进销台账,是否经营超过保质期及变质食品、“三无”产品、进口冷链食品,是否明码标价,是否开展对经营场所消毒,消费者进店戴口罩、扫码、测体温、登记等疫情防控工作。三是强化经营者守法经营、文明服务意识检查,树立景区旅游形象。检查各餐饮经营户和宾馆是否按要求悬挂餐饮服务公示牌、营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证,是否落实前厅后厨并保持清洁卫生,是否按要求佩戴餐饮服务行业衣帽,是否经营超过保质期及变质食材,是否明码标价,是否按要求开展疫情防控工作。四是现场检测,及时消除安全隐患。将检测车开至蔬菜、水果市场,共抽取32个蔬菜样品、12个水果样品、3个食用油样品,利用检测车的检测设备进行现场检测,检测结果全部合格。
此次检查,共检查食品经营户86户,对经营超过保质期及变质食品的6户经营户进行立案调查,对证照悬挂不规范、健康证过期、“五防”设施不完善、卫生差、不按规定佩戴餐饮衣帽的7户食品经营户现场下责令整改通知书限时整改。
针对检查存在的问题,4日下午5点,该局组织当地食品经营者在陶营村三楼会议室召开了食品安全主体责任人约谈会,厍东关乡党委书记到场作了要求;县市场监管局负责人作约谈讲话,通报了此次检查中存在:证照悬挂不规范、经营环境卫生差、服务形象差、售卖食品超过保质期及变质、明码标价等问题。
最后,县市场监管局负责人强调,要求广大经营者要切实提高守法意识、食品安全意识、责任意识、服务意识、发展意识,在一周之内整改完存在的食品安全隐患问题,今后市场监管部门将与厍东关乡党委政府相互配合,加强陶营村食品安全常态化监管工作,共同打造吃得放心、玩得开心的旅游环境,为游客带来美好舒心的旅游体验。